第四十六章 开饭店计划 (第2/6页)

个孩子的希望了。对于招娣自然宝贝的紧，各种好吃的好玩的给孩子，他都顾不上做坏事了。

    何雨柱回来也是给小当和槐花一些生活费，两个女孩子，小当现在在工厂学校当教师，每月的工资只够自己花销的。槐花本来想要顶班进入轧钢厂，最终因为秦淮茹的天怒人怨，只能在学校学习。

    何雨柱动了开饭馆的心思，不过一时间还没有主动行动。不过他这些年都在观察跟自己做菜的徒弟，如果遇到心性好的，那就教他们几首。

    当然真的跟着他学习厨艺没那么简单，这都是经过多次考验喝个的，忠厚老实的才是他的徒弟人选，至于什么天赋都不在考察范围之内。因为他知道，只有忠厚老实的人，才能不会见钱眼开，做菜的时候才能真材实料，这样日后他们出去单独开饭馆也能长久。

    做何雨柱的徒弟，需要经过很多年的考验，里外里的算起来，起码要跟着他做菜五年以上，才能学会一点真本事。第一年就是切墩洗菜，第二年才开始教授一点刀法，至于做菜，起码也要等到第五年的时候才认真开始教。

    只要能在何雨柱身边待上五六年，每一个徒弟拿出去都是一等一的厨子，当然每个徒弟擅长的菜系都不一样，何雨柱没有全都教一个菜系，而是挑选着教授菜系。

    马华作为跟着何雨柱最长时间的徒弟，他学到的厨艺是最多的，其他人是学了一系，只有他掌握了川、鲁、粤、湘、江苏、闽菜、徽菜。浙江菜还差点火候，不过再有个一两年，也能掌握的差不多。

    马华很感激何雨