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第34节 (第7/7页)
备先把这些rou焯水,她娘也紧忙地赶了回来,手里提着不少吃的东西,都是她跟村里的人买的。 “这晚上鸡就炖汤,昨儿的猪rou还有,这个拿来炖rou。” 苏氏仔仔细细安排起菜色,又从菜篮里边往外掏东西,琢磨完后又补充道:“这儿还有一些溪水鱼,可以一并炸了吃,回头都不用吐刺儿,连骨头都能酥烂掉。” 李福欢对此表示没意见,也补充到:“再蒸个鸡蛋羹吧,meimei们喜欢,正好也给奶尝尝我的手艺,她怨念可重,说我出来后都没怎么回去呢,心里有些不得劲儿...” 言下之意。 她还得继续吧人哄高兴,不然真的没法面对老人家,毕竟真说起来,二老对他们三房算不错的,可不能让人家心凉,因此也得重新把人的心捂捂热,才能安心。 苏氏都点头表示到:“是这个道理,谁对咱们好,咱们就对谁好... 第60章 野心 娘俩在厨房里忙活起来,家里一片祥和,热热闹闹。 李福欢麻利地将鸡汤熬起来,她还很讲究地焯水了,再加点从白爷爷那边拿过来的炖汤草根即可。 炖起来很清甜滋补。 苏氏则是将那些野猪rou都给切成四方块,准备炖rou吃,还特意用草绳给扎个十字,旋即将猪皮那面加入点冷油的大锅里边慢慢烤成金黄色即可。 旋即整整齐齐码进陶罐内。 再加一些酱油,酱料,大蒜,生姜,一点红糖和辣椒。 这就是最最本土的炖rou法子,她老家那边的特色做法。 李福欢知道八角这类的香料,她又连忙叫住她娘,新往里头加了八角和香叶,外加一些些桂皮。 都是去腥增香的。
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