从工地卖盒饭开始 第172节 (第5/8页)

外卖员一天能挣一百多】……

    意动之色跃然于二人脸上。

    徐氏快餐店。

    “……这是咱们徐氏快餐店一号店的后厨，徐氏卤味店的卤味就是从这边制作，完成后通过保温餐车送往店铺销售……”

    徐安带着乌泱泱的一群人参观着这小小的后厨，因为人数太多，大部分人只能透过大大的玻璃窗看向厨房里面的布置。

    “……这是用来烹饪卤味的汤面桶的，预计新店中会安装二十组这种设备，所以烹饪间的位置一定要大……这是咱们店用来清洗和切割蔬果的两种机械设备……你们都对这两个设备的运行方式感兴趣啊，那我给你们展示一下……”

    说罢，徐安拿出了老朋友——土豆，熟练的一顿cao作后，一颗颗带着泥土的土豆变成了土豆片、土豆条、土豆丝等等形状出来，引起了学生们的惊呼声一片。

    “……新店中预计安装两条流水线，一条清洗、一条切割，流水线的长度大概在五米左右，大赛说明上有详细的资料……”

    将三个店铺里里外外全都看了一遍之后，徐安才终于带着这群学生前往新店铺。

    来到家具卖场这边，便到了带队老师邹培松的主场。

    “……看店铺结构不能看表面，要看基础……店面内部没有什么隔墙，对于店铺的布局你们可以天马行空，自由发挥……大赛里面有详细的功能需求，这些你们都要在设计的时候考虑到……”

    “……譬如仓库，如果是有电梯的店铺，可以安排到二楼、三楼甚至四楼，但这边没有电梯，为了方便运输，仓库安排在一楼最为稳妥……车库，车库，想要开车那得要有路，最好安排在不影响店铺经营且与道路相连接的位置