从工地卖盒饭开始 第9节 (第2/6页)

些老留着自家吃的茄子。

    午饭打算按照盒饭的规格来烹制三个菜式，rou菜来个rou饼窝蛋，再整个rou沫茄子，最后来个包菜炒粉丝。

    还要煮个海带排骨汤给奶奶补补身体，这个就是自家吃的了。

    rou饼窝蛋的做饭是最简单的，将肥瘦相间的rou剁好，加入调味料拌均匀，平铺在碟子中。

    将碟子中rou划分为六份，用勺子在每份rou的中间挖出一个洞，打入一个鸡蛋，上锅蒸十五分钟便完成了。

    rou沫茄子前文已经做过，便不再赘述一遍了。

    包菜切丝，热油起锅爆香葱姜蒜，倒入包菜丝炒至变色变软，加入泡发好的粉丝和调味料，翻炒均匀便可出锅。

    最后洗锅，煮上大米饭。

    这边大米饭刚煮熟，门便被栋梁叔推开。

    “安子手艺不错啊，隔着大老远就闻到饭菜的香味了。”走进来才看到龙眼树下的徐奶奶，向徐奶奶问好后。帮忙支起了桌子椅子，等徐安将饭菜端上来。

    “哟，rou饼蒸蛋，rou沫茄子，包菜粉丝还有个海带骨头汤，很丰盛啊。”

    提筷尝了一遍菜，也不说惊为天人，但比工地外那一圈餐馆小摊的出品味道要好上几分。

    “这味道可以，开个小餐馆都绰绰有余了。”

    端起海带排骨汤喝上一口，长长地舒了一口气。

    “这天气，饭后来口汤，快活似神仙啊！”说罢，朝着徐安竖起了大拇指：“就这标准，明天摆到工地来，叔能给你拉上二十人。”

    听到栋梁叔如此直白的夸赞，徐安和徐奶奶同时松了一口气。

    有搞头。

    “栋梁叔，那就这么说定了啊，明天我就去你干活的工地