从工地卖盒饭开始 第175节 (第2/8页)

的食指放在了第三份文件上：“这是竞业保密协议。”

    “签下这份合同后，咱们以后要是结束合作了，你们两年内不得从事卤味行业，不得以徐氏卤味店的名头去开店、找工作以及收徒等……如果你们违反了合同，将面临巨额赔偿……与之相对的，在合同生效的这两年间，我会将一个月三千块每人的竞业费打到你们卡上……这一份文件中还有配方的购买方案，跟刚刚的差不多……”

    将三份文件上的重要内容全数阐述完后，徐安脸上表情一肃，开启了画大饼模式。

    “目前徐氏卤味店一天的销量在八百斤左右，合作的客商采购一天是一千六百斤，外卖平台销售两百斤，桃宝店如果产能可以跟上的话，一天销量能达到三千斤以上。以上所有渠道加起来，一天销量是五千六百斤，总收入是三万两千八百块。”

    这一段说的又快又急，说完之后徐安不得不停下，深呼吸了一口气，调整了一下思路，才继续往下说道。

    “按照百分之三的提成来算，一天收入是九百八十四块；按照百分之六的提成来算，一天上收入是一千九百六十八元……张师傅您是在徐氏卤味店还没成立之前就加入到徐氏快餐店中，应当了解卤味店的发展是有多么的迅速……起初的时候一天也就三五十斤的销量，如今两个月不到的时间，日销量就达到了五六千斤。而这个销量，远远不是咱们的上限！”

    侧头换了一口气。

    “前进路那边店铺正在装修，预计安装二十组汤面桶，也就是四十个汤面桶，一次能烹饪四千斤的卤味！再加上卤料包的出现，工序的改进，采用三班倒的工作方式，日产过万斤不是问题！”

    徐安不愧是受过日后无良