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分卷阅读48 (第3/4页)
点mama善意地说。 “谢谢,不用了,我还要上学。”柳依然婉言谢绝了。 两人分手后,柳依然因为很久没去看大伯和大伯母了,就坐公交车拐到了大伯父家。 家里没有人,柳依然想着给大伯父大伯母做些吃的,又想到宿舍里那些吃货和答应了她们的红烧rou,不由抿嘴笑了。 柳依然拿了钱包去超市买来五花rou、两根肋排、各种香料、上等黄酒、冰糖、糯米等,回到了家。 她把rou洗净,毛夹去,皮刮干净,然后切成大小相同的小方块;洗干净锅,开火,等锅热了,把rou放进锅里煸炒。 rou渐渐开始冒油,再放五六块小排骨下去一起煎,用筷子翻动到两边都金黄,用锅铲铲起来。 又倒了少许油,加热,放入冰糖熬化,再倒入事先煎好的五花rou和排骨,翻炒上色。觉得差不多了,又倒了一点老抽、一点生抽,稍稍翻炒,就端下来,把rou全倒入了一个陶瓷瓦钵里,把瓦钵放到了火上。 柳依然又打开黄酒瓶盖,把整瓶酒倒进瓦钵里。想了想,今天的rou分量多,就又多倒了半瓶酒下去。接着丢了三个八角、五六片桂叶、一小把花椒、三个干辣椒和事先泡好的一把香菇。 盖上盖子,大火煮开,放小火慢慢煨。 那边在炖红烧rou,这边就开始做点心。 考虑到大伯父、大伯母晚饭都不回来吃,柳依然决定给他们做几样点心当宵夜。 她把糯米蒸熟,捣烂,揪成小团,裹上事先磨好的花生碎、芝麻碎,把做好的
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