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第8章 逃亡准备 (第3/4页)
打定主意,后续签到获得的物品拿出来时要很小心,不能暴露出不属于这个时代的东西,只有合适的时间才能一点点偷渡进来。 放入江家仅剩下的一丢丢白酒进去去腥,然后开始腌制起来。腌制的时候正好处理余下的羊rou。 一只黄羊也就能出二十几斤rou,吃了一顿,又腌制了rou条,所剩无几,好在还有下水。 收拾干净的羊肚、羊肠、心、肝、肺加上羊头和蹄子、肋排等一起放入锅中大火烧开小火慢炖,只放大葱、生姜、花椒和盐巴,香味却勾的人馋虫都要出来了。 羊下水煮好后捞出放凉,然后切片的切片、切丝的切丝,收到阴凉的地方存放,吃的时候汆入热汤中,再兑入一些煮时留下的原汤,撒上葱沫香菜,配上干面饼,是绝美的早餐。 因为不好存放,所以打算这两天就把它吃完。 收拾好煮完的羊下水,rou条也腌制好了。 锅里放油,rou条放入其中炸制一下,然后盛出来。锅内留少许底油,再爆香辣椒、花椒、大葱和生姜,放入炸好的rou条不断翻炒,直至炒干,然后撒入芝麻,香喷喷的麻辣rou干就做好了。 因为照顾到孩子们的口味,辣椒放的并不多,香味把所有人都吸引过来了。 江明月给大家撕了点rou条尝尝味道,引得大家齐齐夸赞。 只有江母一边吃一边嘀咕“能不香么,也不看这败家孩子霍霍了多少油。” 江明月笑笑就当没听见,然后继续准备下一个。 她准备的很细致,尽可能的用江家现有的食材多做些易存放也好吃的食物出来,连剔的干净的骨头也被烧烤后收集起来,留作路上方便时煮汤。 整个前半夜江家都忙的热火朝天,院子里火把一直点着,幸好甜水峪里
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