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归乡(五) 晚宴展身手 (第4/6页)
是十分稀罕的事情。 任平波反应最直白,他拿鱼汤当白水连饮三碗才过了瘾,一抹嘴巴亮晶晶地看着端着两大盘虾的言问拙二人,对接下来的菜色期待不已。 白灼虾算是海上常吃的一道菜,沾上言问拙简单调制的蘸汁后口感丰富不少。而生腌虾就有些离经叛道了,在大庆人眼中,生食海鲜,同茹毛饮血无异。 任平波凑近装生腌的盘子闻了闻,一脸为难道:“小言啊,食用生虾会拉肚子吧。” 他与楚奚平是这艘船的一二把手,若是因此耽误事情可就因小失大了。楚奚平显然也是想到这点,看向言问拙的神色有些不明。 言问拙朝眼含担忧的温宴递了个“放心”的表情,他用筷子夹起一只生腌虾,朝楚奚平介绍道:“此菜名为生腌,水质洁净处捕捞的海味经烈酒腌制后,正常人偶尔食用并不会得病。” 他剥去虾头,将虾放进嘴里,沿着虾尾拉拽,新鲜紧致的虾rou很容易便脱离虾壳。微辣的酱汁包裹着海虾的鲜甜,作为前菜十分开胃。 当着众人的面连吃三只,言问拙舔了舔嘴上的酱汁笑道:“这道菜本不打算上的,但是对于厨子来说,一道优秀的料理烹调好了却无人品鉴未免可惜。两位若还是不放心,我便撤下它。” 这道菜最终被任平波留下了,言问拙端着处理好的烤鱼和鱿鱼再次返回时,他正扒着米饭一口一只虾,吃得合不拢嘴。 见又上了新菜,任平波边竖起大拇指边伸长脖子望过来,充分诠释了什么叫“吃着碗里瞧着锅里”。 烹饪好的烤鱼被分成三份端上桌,楚奚平悠哉地就着鱼rou饮酒,他见言问拙将一口平底锅架在铁炉上,从桶里捞出柔鱼,平铺在刷了层薄油的锅底,双眼一眯饶
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