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第13章 烧火 (第2/4页)
出竹屉,加了两瓢水,盖上锅盖,添了柴让灶继续烧着。 对着碗里的杂粮粥,田静犯了愁。 经过这么半天,她的舌头变得挑剔了,可假如她真敢把饭倒进锅里当猪食,必会被田家人指责。 她不在乎田家人的指责,她在乎的是粮食。 经过末世,吃过霉变食物的她,是不可能浪费粮食的,何况是在这个收成低,粮食不够吃的年代,浪费食物该遭天打雷劈。 吃吧,反正她又饿了。 陈云背着铡好的草进来,又在灶里添了柴,才掀开锅盖把猪草倒进去。 这时候的条件,还做不到把煮猪食的锅与煮饭的锅区分开来。 通常煮猪食的材料,都是割回来的草类,用铡刀铡短后,下开水锅里煮软烂,再挖一两瓢米糠或者麦麸进去搅拌几下,就舀出锅,放在木盆或者木桶里晾温了,才倒进猪圈的猪食槽里。 这样的猪食,仍是稀汤状态,即使多放几瓢米糠或者麦麸,仍然是稀汤状,直到老百姓条件好了,舍得用红薯煮猪食了,猪食才变得浓稠。 这也是为什么这个年代,猪的重量上不去的原因,两百斤的猪都算是肥猪了。 田静的老家在农村,上小学时,田静跟着爷奶回去过几次,那时的农村条件已经很好了。 关于煮猪食的年代差异,因为她闹了个笑话才记忆犹深的。 第一次跟着爷奶回老家时,就看到叔婆在大灶锅里煮了半锅红薯,她好奇地问奶奶,煮这么多红薯来招待他们,他们吃不完怎么办?
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