第128章 (第2/2页)

  周疏宁：……为什么不小心吃了一嘴狗粮？

    餐桌上的姜放已经跃跃欲试了，他看着那烤乳猪馋涎欲滴道：“表姐，这小猪是怎么烤的如此均匀的？”

    周疏宁答：“明日你可以去看看我的烤炉，我觉得那烤炉用来烤鸭子应该也非常不错。我还是用的老柿子木，真正意义上的果木烤乳猪。”

    今日是姜放的主局，长孙清明难得的老老实实不说话，把主场让给姜放。

    关内侯也很懂，直接把姜放拉到了正位上，说道：“今日你是大功臣，这个位置理当你来坐。”

    姜放不好意思的不肯坐：“那怎么可以，有前辈在，放怎么可能坐主位。”

    关内侯却执意把他按在了主位上：“这次铁门关大捷，你可是立了大功的，能这么快便找到内应，可以说是相当敏锐了。”

    姜放其实有点不敢冒领这个功劳，不好意思的说道：“我只是在查的时候听说了他醉酒吹牛的事，其实也是周珠华自己作死。”

    此时那作死的周珠华还被关在死牢里，可恨他父母还在想办法给他打点。

    而周疏宁心里也明白，姜放立这个功，多数有长孙清明的人在背后推波助澜。

    但姜放确实少年勇武，射杀一百零六级也不是假的。

    周疏宁道：“你管他作不作死，反正这份功劳在你这儿了，刚刚升任的千户也不是假的，让你坐你便坐，扭扭捏捏跟个大姑娘似的，像话吗？”

    姜放也不客气了，坐到了主位上，当即先倒了一杯酒敬了众人。

    周疏宁则把烤乳猪的酱汁分给众人，介绍道：“这烤乳猪啊，以整只刚断奶的小猪烤制而成。当然了，这小猪的选择不宜过大也不宜过小。太小了一烤便化了，rou也太软烂，吃着没意思。太大了rou便老了，即使烤出来也发柴。十几斤的小猪刚刚好，又因着它刚断奶，rou质里还有一股奶香，因此得名烤乳猪。来来来，大家尝尝我今日烤的乳猪味道如何。”

    说着他便将烤乳猪用刀切成小块，分给大家一人一块。

    最好最大的两条猪后腿，一条给了姜放，一条给了关内侯。

    在普遍的认知中，烤乳猪的后腿rou是最好吃的，而且猪后腿rou古往今来都很受欢迎，不肥不瘦刚刚好。

    姜放起身接了过来，已经按捺不住馋涎欲滴了，夹起一块来轻轻咬了一口，单单是不用任何佐料就已经满口rou香。

    再蘸上周疏宁精心调配的料汁，姜放一整个便被这美味拿捏住了，一边吃一边感叹道：“太好吃了，真的太好吃了！为什么rou质可以这么细嫩又这么酥脆？”

    周疏宁心道不枉我花了一下午的时间去准备，还烤糊了一只，可惜了可惜了。

    他又端了一叠料汁给长孙清明，解释道：“因为猪的外皮都是胶原蛋白，烤的时候把水分烤干了，只剩下了酥脆的外皮。细嫩是因为猪rou脂肪厚，脂肪含量越高口感越好。这只火候又把握的刚刚好，外酥里嫩满嘴焦香，王爷和侯爷也快尝尝。”

    在众人的惊叹声中，周疏宁的烤乳猪获得了一致的好评。

    旁边的长孙清明却咕哝了一句：“今天是别人的主场，所以我还是少吃一点吧！毕竟最好吃的rou都已经给别人了。”

    他说话的声音很小，但由于两人挨着坐，周疏宁全听到了，甚至他觉得长孙清明是故意说给他听的。

    一脸无语的端起一盘烤五花rou的部分放到了他的面前，小声道：“最精华的部位在这里呢，甚至烤五花rou都是一道单独的经典名菜。猪腿rou再好，还是不如烤五花rou入口即化的口感让人沉醉。”

    长孙清明的目光瞬间亮了亮，他看到周疏宁把烤五花rou的部位给他切成了四四方方的小块，夹起一块来直接吃进了口中。

    那口感，正是如周疏宁所说，rou质入口即化，rou皮酥脆香浓。

    他的目光瞬间变的享受起来，小声贴着周疏宁的耳边说道：“多谢爱妃，甚是好吃。为夫知道，你定是想着我的。”

    周疏宁小声道：“我劝你还是不要再说了……”

    两人同时抬头，果然看到长孙璟和关内侯以及姜放都朝他们看了过来。

    周疏宁清了清嗓子，不是很自然的说道：“你们都看着我们干什么？是烤乳猪不好吃吗？哦，旁边有两种蘸料，你们可以自己加。辣的不辣的，都能自己调。”

    这个蘸料的模式周疏宁打算专门开一家火锅店，就用这种的方式供食客们自取。