嫁给农户的山居生活 第49节 (第8/9页)

日上三竿才起，顾朝朗则早早地去了顾大伯家，和堂哥一起牵牛耕地。

    顾大伯家的小麦已经收完两天了，顾朝朗的堂哥顾朝阳正等着他来，两人一起去耕地，都是自家亲戚，只在门口问了两句就决定了先去耕顾朝朗家的地。

    地里刚割了麦子，残留着不少秸秆，落叶，还有小麦的根系等等，都是要抓紧时间处理的。

    落叶这些简单用耙子一耙就能堆成一堆，趁着不刮风的时候赶紧烧了作为肥料，若是刮风就不能烧了，小麦地离山不远，得预防山火。

    剩下的小麦根就难处理一些，小麦根系发达，挖的时候得挖得很深才能挖出来，费时费力，一亩地得两三天才能挖完。

    若是不挖，小麦根留在地里会影响下一茬的作物生长，所以只要有条件的人家都选择用牛耕，浅耕一遍，就能用耙子把小麦根耙出来收到一起，和落叶一样的处理，烧了作肥料养地。

    顾朝朗忙着干活的时候时乐也在家里忙活着，之前说要磨豌豆面，本来顾朝朗是说等他忙完再磨，但时乐想着他已经忙活那么多天了，忙完就该好好歇着，便决定自己磨。

    家里的石磨不大，时乐磨起面来也比较轻松，就是麻烦些，时不时就得添豌豆，时乐磨了十来斤面，又留了几斤准备过几日炒了吃，也算一个零嘴。

    早上刚磨了面，时乐正午就做了一个豌豆糊和一个豌豆凉粉，两个做法基本一样。

    豌豆粉加水搅拌至没有面疙瘩的状态，加少许盐，等锅里水烧开就把搅和好的豌豆粉浆倒进去继续搅拌，等豌豆粉浆颜色变深冒泡就可以出锅了，出锅后的豌豆粉浆放到碗里放凉凝固就是豌豆凉粉，吃的时候切成粗条或者厚片，调一个蘸水蘸着吃。

    豌豆糊和豌豆凉粉唯一的差别就是锅里放的水要多一