厨修_【32】面不化的原因所在! 首页

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   【32】面不化的原因所在! (第4/4页)

是涌现了越来越多的人。

    显然,都是被这股能勾引人深层食欲的香气,所吸引来的。

    “好了,接下来交给我吧!”

    罗修对着王哲说着,王哲狐疑的看了眼:“你难道……要把刚刚拉出的头发细丝的面条,扔入这里面煮吗?”

    “嗯!”

    罗修随口说着,手已经搭在了刚刚细如银丝的拉面之上。

    王哲却是脸色变了变道:“这么高温的烹煮,怕是入水即化吧?面条直接就被水化开了……”

    “不会的!”

    罗修一脸自信的说着,当手中的面震动……一直维持到水开的刹那,他突然离开了案板,左手闪电般扯了出来。

    他没忘了自己的本职工作。

    做面要紧,其他的另说。

    唰!

    罗修右手高举,让那两千多根面丝完全悬空,左臂向面丝中间一挡,右手带着面丝向下接去,一伸一拉的过程中,绝没有一根面折断,看上去神乎其神,令人叹为观止。

    一般来说,这龙须面拉扯的太细,是完全不能用沸水煮的……因为一煮就化。

    但罗修这龙须拉面,最关键的就是要有配套的手法,来让这面煮熟,却又不化开……这也是龙须面失传的原因。

    因为手法没了。

    但罗修却拥有白罗家的独门技艺,所以这龙须拉面,再一次呈现在了尘世间。

    白罗一家,独门手法。

    哗!

    轻轻一甩,右手一带,罗修很轻松的,就将面送入了浓汤之中。

    “看好了,这就是……面不化的原因所在!”

    罗修看着一旁眼神发直的王哲,手猛然间如同飓风一般,动了起来。地狱模式的厨修

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