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第908章 付厨总归不会错 (第5/7页)
将杯坐入沸水锅里,然后熄火盖上锅盖,焖至水温变得温凉,这才将小杯拿出来。 原本以为接下来才是药膳的烹饪cao作,结果付宇竟然只是挑选了一个图案精美的小盅,然后将小盅置于小号的圆盘之上,再把蒸好的鸡蛋坐到小盅里,随手在圆盘上面摆了几片薄荷叶做装饰。 周业松一时间有点没反应过来。 这就完事了?! 一颗水煮蛋? 这也叫药膳! 周业松看着面前的煮鸡蛋,忍不住咽了口口水,就这么端上桌,顾客肯定不会乐意吧? 毕竟付宇烹饪的药膳定价还是非常昂贵的。 花那么多钱,结果就吃到了一颗鸡蛋. 周业松忍不住抬头看了一眼付宇,真的假的? 他在音乐餐厅工作了两年多,什么样的特色菜肴没见识过? 可是从来没听说过一颗水煮蛋能单独成菜上桌! 就在他吃惊的时候,付宇突然说道:“处理一下。” 周业松一愣,看着小盅上摆放的水煮蛋,有些为难,这蛋都已经煮好了,让他怎么处理在蛋壳上画朵花吗 见周业松站着没动,付宇愣了一下,倒也没强求,索性自己伸手将水煮蛋拿了起来。 “算了,我来吧,不然蛋壳剥坏了,也会影响到最后的摆盘效果。” 一句话,让周业松有些脸红. 自己这个帮厨太不称职了,掌勺厨师吩咐下来的活,竟然犹豫着没伸手. 付宇拿起鸡蛋,在厨台上轻磕了两下,等蛋壳破裂之后,这才小心翼翼的开始剥壳。 他做的非常小心,仿佛手里拿的不是一颗煮鸡蛋,而是用纸糊的鸡蛋,稍一用力,就会将鸡蛋弄坏。 而一直关注着这边动静的柳
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