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分卷阅读11 (第2/4页)
:“这位客官,我们是做食肆生意的,可我家今天……” 薛四垂眼看向她,陈玥在他的目光下,说不出拒绝的话,只能讷讷道:“今天不是正式营业,你若想在这吃,便只有今日的包子。只是时间上有些长……” 陈玥不太敢看他,只能盯着灶台。 薛四“嗯”了一声,不见了踪影。 陈玥长叹口气,感觉自己的心脏重新跳动起来。 这个薛四,不仅长得好看,还有通身的气势,长得虽好看,却让人不敢沉迷于他的美色之中。 她看着慢慢燃起的火,不知道厨房外是怎样的景象。 突然来了个客人,李二可去招呼了? 仔细说来,这可是她这一世第一个客人。 这可算得上是一次考验了。 她拿出竹篮中的猪rou,将买来的多余的猪皮猪骨头放置到一旁,将葱姜蒜等一系列的食材放好,找出厨房储存的香料——八角、花椒等等。 等水“咕嘟咕嘟”的煮开,便将切好的猪皮与猪骨一股脑的放到锅中,再加上准备好的葱姜蒜和适量八角、茴香,加上火盖上盖子开始煮。 不过,煮的这锅汤需要的时间略长,陈玥便先将面头放入木盆,倒入温水化开,将面粉放到盆里加水和适量碱水搅拌成团。 接下来就是等着它发酵了。 她用另一个小灶台放上水,加上花椒、八角和茴香,煮了一锅花椒水。 将剩余的猪rou剁成细细的馅料,放上之前切好的葱碎与适量的白胡椒粉,再加上一个蛋清,倒入之前煮好的花椒水,朝一个方向搅拌均匀,把rou馅搅拌到粘连在一起的程度。 原本想要晚点吃饭,做个汤包的,现在店里有了客
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