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分卷阅读13 (第2/4页)
她一个普通老百姓,有什么吃什么就是了,想这些东西,不如先解决温饱来得重要。 她回到陈家食肆,李二已经到了好一会。 由于东西不多,只买了一天的食材,所以都被放到了厨房里。 保持食材的新鲜度也是食物味道好不好的一个重要原因。 她将李二赶出厨房,关上店门,开始研究明天的朝食。 想卖汤包只是白家的翡翠饺子给她的灵感,想着可以在味道之外的地方做出一点不同,来吸引食客。 但她的确忘了考虑百姓的购买力。 既然rou放得多导致造价贵,那不如减少rou的使用量。 rou馅中加入香菇,做个小馄饨再好不过。 开门之前准备擀好馄饨皮,客人来了也不至于手忙脚乱,而且简单快捷。 说做就做。 她拿出今天补充的面粉,揉了超大一块面团,准备明天早上顺便做个葱油饼,食客还可以多个选择。 之后用力将买来的前夹rou[1]剁碎,加入适量的香菇和准备好的香料,顺着同一个方向搅拌,搅拌好之后取出一小部分,剩余的放到了窗边。 取出木盆中的一小块面,加入面粉,将这块偏软的面团揉成硬面团后,陈玥将这面团擀的薄薄的。 由于她没有在厨房找到淀粉之类的东西,便用面粉做了手粉,在变薄了的面片上撒上一层,慢慢的,这面片越来越薄。 陈玥将成品提起来,这面片变成了将要透明的薄度,她放到案板上,将其切成一个个的小方块,摞到一起,变成了馄饨皮。 皮和馅都做好了,陈玥做了两碗馄饨晚上吃。 天黑得愈来愈晚,吃完饭的陈玥在院子
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