第一百四十八章：五彩星云汤圆 (第2/4页)

荔枝煮了，放凉后放入了切好的柠檬片，放进了冰箱冷藏室里，另外又冻了些冰块备用。

    汤圆的话，在这种乔迁之喜上用传统的黑芝麻馅料最为合适。

    馅料得用黑芝麻粉，家里只有刚才买的黑芝麻，舒心想起了早上卖豆浆和豆腐那个军嫂，过去一问她家里果然有石磨，十分热情的帮舒心帮黑芝麻磨成了粉。

    舒心想给些辛苦钱，那嫂子却不要，还从屋子里拿出一碟子腌好的鱼要送给她。

    她忙推辞，那军嫂不依，

    “你必须得收着！这两天在你那点心坊做临时帮工挣了不少钱，给这一碟子我都嫌少了！”

    “这叫曲米鱼，你别看红彤彤的，上头搁的可不是辣椒，是红曲粉来着，是我们祁阳的特产，可好吃了！你尝尝！”

    舒心上辈子听说过，听说是祁阳人逢年过节必备的东西，她再推辞就不好了，忙接了过去。

    “那我可得尝尝！”

    走的时候舒心顺便和这位军嫂要了些红曲粉，这东西后世随处可见，用来给点心染红十分好看，可八十年代的现在就不怎么好买了。

    回到家，舒心看着手头的抹茶粉和红曲粉，倒是有了主意。

    她先将黑芝麻做成馅料，搓成小圆球冻起来，然后就开始做汤圆衣。

    做了一大团传统的糯米粉团，又揉了小团的抹茶绿色，红曲粉色，南瓜黄色，紫薯紫色。

    将白色粉团和彩色粉团用二比一的比例搓长折叠，再搓圆，白色和彩色颜色就如星云一般的缤纷错落起来，加上白色，五种不同的星云，寓意五福临门。