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分卷阅读123 (第3/4页)
是用莲藕做的,可是各有千秋。 冰糖糯米莲藕甜糯鲜香,回味无穷;滑藕片吃的就是莲藕的原味——脆爽清香;酸辣藕丁就不必说了,夏季一道不错的开胃小菜。 至于说到莲藕排骨汤,那简直就是楚地人的骄傲了。 楚地既称千湖之省,也称莲藕之乡,在楚地素有“无汤不成席”的说法。 举凡筵宴,压轴戏必然是一罐鲜醇香美的汤。 楚地人爱喝汤,也很会做汤,莲藕排骨汤、瓦罐鸡汤、鱼圆汤均为汤中佳品,待客上选。 尤其是用被誉为“水中之宝”的莲藕做出来的“莲藕排骨汤”更是极具地域特色,浓缩了荆楚美食文化的精华。 这道菜的特点是,味道浓郁,莲藕软糯,清淡不油腻。 这道汤煨制的时间少则几小时,多则一通宵。 但是现在时间有限,只能煨一个时辰,不过姜有财煨的莲藕排骨汤多,晚饭还能再吃一顿,等到晚饭吃的时候,味道就会更好。 大概是古代的食材都是天然的缘故,虽然只煨了一个时辰,莲藕炖排骨nongnong的香味儿已经四处飘散。 到了吃饭的点,娘炮准时出现了,姜有财吃多了西瓜,这时尿意上来了,就对娘炮道:“还有一道菜在砂锅里,你自己盛。”然后就慌里慌张往茅房跑去。 还别说,像这样精致的房舍,连茅房都很讲究,里面十分干净。 姜有财风风火火的跑到茅厕跟前,一脚就把茅厕的门踢开就要往里冲,却赫然发现纪宁珏在里面。
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