分卷阅读116 (第3/4页)

荡，有点抓狂。这时也唯有找点别的事情做麻痹一下。

    先前罗非做的那三个试验品雪糕，最后从口感而言是那个纯蛋黄的最好，而且颜色也最漂亮。因为蛋黄本来就黄灿灿的，加了牛奶之后便成了嫩嫩的鹅黄-色，看着就特别有食欲。相比之下这个雪糕比别的也更细腻一点，只是比照现代的那些奶油雪糕还是差远了。

    席宴清琢磨着是不是要把牛奶熬得粘稠一些，然后再加上蛋黄看看，又是个什么样。想到就做，早饭之后席宴清便又开始忙活起这事来了，而且还时不时地跟罗非讨论看法。

    “我记得好多雪糕都加炼乳，但我也不知道炼乳是怎么做的。也许就是像清哥你说的那样把牛奶熬得粘稠一些？”罗非不会做炼乳，但是他以前买过，那东西可以蘸来吃，像面包啊馒头啊什么的他都蘸过，奶香味足，又甜。

    “那蛋黄呢？蛋黄就直接搅完之后加牛奶里？”席宴清总觉得这也不太对劲。他隐约记得，有些雪糕新打开包装皮之后会发现上面有一些小汽泡的感觉，就好像是冻的时候上面就有这个东西没消掉。但是蛋怎么出汽泡？只有一个可能，那就是快速抽打的时候。他见罗非做过鸡蛋糕，打蛋的时候总会抽出泡泡。

    “咱们把蛋黄多打会儿看看是什么样的吧。”罗非说，“另外再煮一个，然后加到牛奶里看看是什么味道。反正多试试没错。”虽然做出来的东西可能没那么好吃，但都能吃，他们尽量不浪费就是了。

    小两口一上午都在厨房里忙活这个，吃过午饭之后便又去找陈华樟去了。本来席宴清是想去帮忙做个雪糕棍什么的，做模子的手艺没有，雪糕棍他倒还能做做，可