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分卷阅读18 (第2/4页)
”白青儿点头,简单说了祛兔rou腥味的步骤。 无外乎是,先用冷水加米酒和姜片浸泡,浸泡半个时辰后加上一些调味料焯水,洗去rou上的泡沫和血,再加适当的调味料烹炒翻炸都成。 “这样做真能去腥味?”虽然她说的方法掌柜的听都没听说过,还是不置信问。 毕竟是新食物,对方怀疑白青儿可以理解,说着明显开着条件,“你要不相信我可以亲自给你们示范,不过这兔子祛腥的方法我可不免费送。” “好吧,招呼着,姑娘,你们请跟我来。”掌柜的凝眉沉吟片刻,叫来一个人对那人交代,招呼白青儿两人入内。 掌柜的带她们到了里面一处大厨房。 看厨房中的厨子跟着看来,招呼他们继续忙,着人腾出个单独的灶台,他看着白青儿,“这里就是大厨房,就这只兔子,姑娘如果你能做得好吃,没有腥味,这野兔我给你们高价钱。” “掌柜的,我给你做没问题。兔子的钱掌柜的看菜色给就成,”白青儿自信道,也不示弱开着条件,“但我还有个条件,以后我们拿的野物和农产品,掌柜的都先考虑下,怎样?” “青儿,你……”白大丫在一边急得直发愁,meimei的厨艺怎样,她比谁都清楚。 虽然昨晚的鸡rou是她煮的,难得的好吃,可想着她平时的厨艺,她还是心中暗捏把冷汗。 “放心了,姐,我既说得出,就能做出来。你只管旁边看着就成,”相对白大丫的担忧和紧张,白青儿自信安抚她,看她眉头皱了皱终究没出声,继续问着掌柜的,“掌柜的,怎样?” 第二十章 妖孽呀 “青儿,你……”白大丫在一边急的直跺
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