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分卷阅读36 (第3/4页)
会是肯定的,十八年来他都是坚定的君子远庖厨的信仰者,现在猛地让他学会做饭,别再吃死了人...... 杜挽书找出菜谱翻看,酱饼其实特别好做,这边也确实没这样做着吃的,但其实酱饼就两种做法,味道可以随意调换。酱饼第一种做法是像做馅饼一样将酱料抹在中间包起来压成饼,如果喜欢味道重一些,可以再放一次酱料旋转压成饼就行,然后上锅煎至两面酥脆就可以了。 第二种做法是面团发了,揉成饼状,但要中间薄边缘厚,同样上锅煎,一边煎饼底一边在饼面刷酱,刷上三遍酱就可以把饼底放过来朝上,熄了火余温煎熟酱饼就行,整个过程都要用小火。 难都不难,就是两点,一是费火,二是费油,这样算上柴火和油钱,一个酱饼(成年男子手掌大,大概直径有十厘米)也得四文钱,这样算来快跟rou饼一个价了,估计不好卖吧。 但是转念一想,现在的钱不禁花,以前一个钱可以买两个鸡蛋,现在一个钱一个鸡蛋,鸭蛋更是两文钱一个,虽然鸭蛋卖的人少。所以四个钱也不算多,而且他家的料也比别人家好,肯定能卖出去的,再加上别的吃食,应该亏不了。 其实杜挽书觉得亏了也没事,因为江家很可能不在乎这点钱,公爹这么说,只是想打发掉清哥,不让他提搬去镇上的事。既然如此,不如顺了清哥的意,省得他天天琢磨。 “可以试一试,我可以先照着食谱练习,你明个去镇上看看有没有合适的铺子可以租下来。”杜挽书点头同意了,江清石还挺高兴的,觉得这是夫夫一体同心的结果。 第二天,
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