肆单元：红烧rou (第11/23页)

rou，你今天中午做五花rou，好吗？”

    郑心竹没有听见芋芳说好，或是不好，男人就已经把芋芳推进了厨房。

    郑心竹探头往厨房里看去，看见芋芳坐在炒锅前，一动都不动，男人打着下手，切rou择菜，淘米煮饭，勤快忙碌的身影被郑心竹装进了眼里。

    男人把处理好的五花rou端给芋芳后，还往芋芳的脸上亲了一口，恩爱之极。

    芋芳挥动锅铲，在锅中翻炒着，偶尔回头去看郑心竹，撞上了郑心竹向他们看过来的眼神，都急忙避开郑心竹的眼神，对郑心竹友好的笑容没有任何回应。

    红烧rou做好端上桌，冒着热烟。

    坐在芋芳身边的男人趁热给郑心竹夹了一块五花rou。

    “来，尝一尝我老婆的好手艺。”

    郑心竹看见碗里的这块五花rou泛着油亮，肥瘦相间，一层皮，一层肥，一层瘦，瘦rou又搭了一层肥，rou块吸收了汤汁，色泽呈酱红色，饱满臃肿。

    一咬下，入口微甜，汁水从rou里面争先冒出来，rou质筋道不柴，盐味也是刚刚合适，不淡不咸。

    这种带皮带肥的五花rou吃来一点儿都不腻。

    烧五花rou的时候，是用着干豆角一起红烧。

    失去水分的干豆角接触到汤汁后，拼命汲取汤汁中的肥腻，从脱水状态，变得膨胀饱满，荤素一结合，冲淡了油闷的味道。

    郑心竹对芋芳做的红烧rou赞不绝口，不顾形象，囫囵吞咽道：“好吃，真好吃！”

    面对郑心竹的夸奖，芋芳端着饭碗吃饭吃菜，始终沉默着，没有说话。

    被芋芳不喜欢也很正常，郑心竹想道，任何一个女人对丈夫明目张胆带回来的野鸡有好脸色，那才是奇怪了。

    郑心竹很识趣的草草吃完饭，告别要回