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第32章 新花样吃食 (第4/4页)
花。 下午可以随意按着大师傅心情做饭,顾筠筠微微一思索,打算给做个炸果子,顺带炒两个菜,做一个汤。 炸果子在这里还没出现,这玩意吃起来酥脆可口,里面夹杂着糖,甜丝丝又香脆,味道很棒。 而炒菜的话,就简单做点,一个蒜蓉娃娃菜粉丝,另一个做大棒骨白菜炖豆腐。 汤换个花样,做羊rou胡萝卜rou汤。 安排好了后,顾筠筠立即将任务吩咐了下去。 王婶笑呵呵地做着准备工作,钱婶虽说心里不满,但也不敢和顾筠筠对着干,毕竟上次顾筠筠给她带来了十足的心理阴影。 顾筠筠先拿出大盆,放好足量的面粉和白糖,这才用开水活好面粉,随即将面揉光滑后醒面。 醒面的时候,她也没闲着,先是处理了一下羊rou,将rou先放入锅里去腥,随后拿起准好的胡萝卜块,放入调料后焖紧锅盖。 汤得先炖上,省得一会炖得不入味。 看着面醒好后,顾筠筠立即着手开始揉果子。 先在里面刷上一层油,随后在捏成形等待下油锅炸熟。 油锅一热,顾筠筠便开始放入油果子,伴随着一阵“滋滋滋”的油炸声,果子很快变成了金黄色,随后又转变成焦糖色。 好了! 顾筠筠眼疾手快,将油果子捞了出来,放进一旁的盘子内放凉。 伴随着油果子的出锅,一股炸物独有的油香味飘了出来,瞬间勾得人食指大动。 王婶微微诧异,小顾师傅这是做啥好吃的了? 闻起来咋这么香呢?桔子南的娇女穿越八零,拐个糙汉共奔小康
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