第47章：这一碗花生油，我先干了 (第3/4页)

癣瘙痒的效果（百度百科）

    而用青矾制作臭豆腐主要是用硫酸亚铁处理豆腐，并让其表面发酵，可以产生化学反应，生成黑色的硫化铁，使臭豆腐表面变黑，同时还可以杀死里面的细菌。

    等区星离开后，姜林又让邓茂带着魏莱去买两个大缸过来。

    然后姜林让区郑氏她们烧了两锅开水，等区星和邓茂回来后，把开水倒在大缸里，把绿矾丢进去化开。

    等水温降了下来，姜林又指挥魏莱他们把豆腐块都丢进去。

    区星他们看着这些发毛的豆腐块了绿矾的水中逐渐变黑，一个个看向姜林的眼光都有所不同了，他们感觉家主变得更加神秘起来。

    等到了晚上，那些豆腐块已经变得黝黑了起来，味道也更加的纯正（臭），姜林让魏莱等人把里面的豆腐块都一一捞出来沥干水分。

    一股难言的臭味顿时弥漫在整个院子里……

    随后姜林又去外面市场买了一些东西，他要配置一下臭豆腐的酱料。

    虽然现在姜林很多调料都买不到，但是葱姜蒜，还有一些酱类还是有的，姜林配置了十几种酱料，最后终于算是弄出了一种勉强满意的东西。

    第二天一早，姜林等人练完武之后，嘱咐了一下邓茂，如果昨天那个周吉再来，就让他把豆腐块直接放在那些大缸里，然后把今日的750钱交给他。

    随后，姜林就带着魏莱等人挑着黝黑又散发着恶臭的豆腐块来到了城西小院。

    姜林现在门口支了一口小锅，然后偷偷的从系统中取出一壶5l的