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穿成年代文女配她哥[美食] 第3节 (第2/6页)
面粉加温水和面,揉成面团后,趁饧发的功夫来调馅料。 可以说灌汤小笼包好吃不好吃,关键全在馅料。 先倒开水泡一包调制好的香料包,然后在剁碎的猪rou馅里,加入胡椒粉和一个蛋白,接着把调料水加进去,再加切碎的葱白和少许盐,开始搅拌上劲。 最后倒入之前剩下的筋骨汤,和匀后放冰箱冷藏,方便等会儿包包子的时候不露馅。 接着开始擀包子皮,只见陈江林双手翻飞,搓面团,拽剂子,一手擀一手转动面皮,不一会儿就擀完了。 陈江林把冰箱里的馅料拿出来,明明是干粗活的手,却能精细的包出十几个褶子。 二十来个灌汤小笼包整齐码放在蒸盘上,放进蒸烤一体机里开始蒸。 等待的过程中,陈江林一直盯着蒸烤机发呆。 直到蒸烤机发出叮的一声,陈江林才回过神来。 刚出锅的灌汤小笼包冒着腾腾热气,香味飘散,直往人的鼻子里钻。 都说心急吃不了热豆腐,灌汤包同理。 陈江林小心翼翼咬破一个口子,唇齿触碰到甘甜的汤汁,瞬间激活了他的味蕾。 朝着口子吹了几下,等稍微凉一些,陈江林便将一整个灌汤小笼包塞进了嘴里。 明明才离开那个世界两天不到的时间,陈江林却无比怀念,尤其是鲜香生嫩的rou馅,混合着十分有嚼劲的包子皮,在嘴里交融,汤汁在口腔四溢,好吃的让人舍不得咽下去。 陈江林一口气吃了五个才罢手,看着剩下的灌汤小笼包,他想着要是能带出去给陈江月三兄妹吃就好了。 下一秒,陈江林立刻抛开自己这种好笑的念头,自己适应的还
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