4.04章 从新手村到新手村 (第4/8页)

五花rou都不分嘛？排骨不红烧，清炖。暴殄天物。猪皮就直接嚼？不知道刮油做皮冻吗？”

    至于主食，每天都是糊糊，和青菜切碎了，然后混上了调味料，一起烤熟的面团。

    卫铿老爷刚到这里，还是有那么一种第一次吃“肯德基”快餐的感觉，但事后发觉不对劲。

    卫铿：“我明白了，都钻研到武道上去了，哪有心思的考虑别的。”

    别小瞧卤鸡蛋，干脆面，以及炒河粉这类小生意背后所需要的脑力和技巧总结。

    商贩每天早上六点前就要准备调料。在贩卖时，顾客看起来非常简单，但是要维持快速出餐且保持味道，步骤千锤百炼。

    二十一世纪一系列大众皆宜的街边小吃，都来自经济发达区域内民间经营者的总结。

    这种“技术总结”，需要经营者有足够的资本。锅碗瓢盆，厨具，还有食物材料，以及确保街上的消费水平能让经营者盈利。数百家经营者相互竞争，对餐品进行改进。

    街边小吃，在一开始，台式，港式流行，因为那里消费水平能供养出“大众适宜”小吃的技术探索。后来则是广式汤包油茶，苏沪灌汤包。

    而眼下，卫铿的这个镇子人口流量和经济水平远不如地球大城市。有这个资本水平的人，用得着钻研路边摊？他们会吃那些比较贵的厨食。而这些厨食，是不可能有食堂这么大的供应量的。

    ……

    荡星历1085年，龙饮镇的武馆，又新一轮的电磁仪测试。

    这次马袭脸上的表情好了一点，因为有了那么一个年轻的好苗子，成功通过了上面的选测。今天的他，想要喝点酒。

    只是接到了卫铿的告别信后，他的好心情