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分卷阅读33 (第4/4页)
林和平的月饼配方,就是三十五年后最普通的那几种。但对此时的人们来说足够惊艳。 果然,烤箱打开,林丰收戴着厚厚的手套,小心翼翼把酥皮月饼拉出来,香味随之扑鼻而来,众人不由得咽口口水。 有人看到那月饼跟去年买的月饼相比,除了小一号,没啥区别,不禁看向林和平,“厂长,这样就成了?” 林和平没有回答,“全拿出来。把风扇开到最大。” 众人心痒难耐的等了十分钟,坐在风扇底下,闭目养神的林和平睁开眼,擦擦手,拿起五仁月饼,一个分成四半,酥脆的月饼皮哗啦啦啦往下落,跟雪花一样。 王贵香连忙说:“掉了,掉了。” “皮太酥了。”林和平放在早已准备好的餐盘里,又掰开三个月饼放进去,“都尝尝。” 众人你看我我看你,愣是没人敢先伸手。 林和平皱眉,面色不渝,“冯会计——” 冯发展打了个激灵,“好!”慌忙拿一块塞嘴里,嚼两下咽下去,“好香啊!” “真香!”林丰收捏一点,咽下去就不禁说,“这个看起来跟以前吃的也啥区别啊。为啥这么香。” 林和平依然没解释,找个刀,把莲蓉蛋黄月饼一分为四,切了四个,又让众人尝尝。 外皮酥,里面咸香,中间的莲蓉又是一种味道。 林丰收吃完,就忍不住咽口水。 林和平又切八个豆沙和芝麻馅的浆皮月饼。 以前浆皮月饼的面皮里放的油极少,只有麦芽糖,口感粗糙不说,还很硬。 林和平现在的月饼除了麦芽糖,还加了白糖,又多了一道发酵工序,饼皮看似
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