第40章 说服苏爸 (第5/6页)

得假了，自己刚才说的虽然有夸张存在，不过也基本属实，而且有转账记录作证说服力也是极高。

    “好了，我去做龙虾了，都快12点了，再不搞一会吃不上了。华子，别瞅了，过来帮我打下手，一会你想怎么拍怎么拍，想咋发朋友圈咋发，先干活！”

    拖着还在挑逗着杉龙的华子去到后院，安排他给杉龙和大青蟹“洗澡”后，苏少川就来到厨房准备待会要用佐料，首先就要切些姜片，多剁些蒜末。

    这次苏少川准备做的是清蒸蒜蓉龙虾和红烧青蟹，这也是苏少川在老姚店里临时和他学的一手，因为这两个菜做起来都比较简单。虽然苏少川也知道杉龙是做刺身的好材料，但是一来怕家里2人吃不惯生鱼片，二来自己刀工也不过关，到时候切的薄的薄，厚的厚口感全没了。

    不一会，华子就把洗完澡的龙虾和螃蟹送了过来，苏少川检查了下，华子洗的还算干净，拿起小牙刷把一些小地方再刷洗一遍后，苏少川拿起剪刀残忍的把龙虾的背壳剪开，去除虾线和虾肺后摊放在瓷盆子上，放在笼屉里。

    又拿过清理好的大青蟹，在苏妈的帮助下清理干净，剁成块放在盆子里备用，那些钳子也被切成一段一段。这个时候华子是帮不上忙了，打下手的也就变成忙完所有菜的苏妈了。

    佐料都配好后，起锅烧油，放入剁好的蒜末，小火炒制起来，苏少川把炒制好的蒜蓉后均匀的浇到大龙虾上，再加入一些蚝油，最后让老妈拿出昨天喝剩的剑南春撒了一些上去，直接上笼屉中火蒸了起来。

    重新起锅烧油，放入葱姜蒜炒