第20章 (第2/3页)

里的其他鱼拿出来一块处理了，却听池锦锦道：“一会我放在池子里去，花大娘，你走的时候挑选一条拿回去吃。”

    她原本是想要给花大娘付工钱的，但花大娘怎么也不要，那她只能送东西了。

    “哎呦你这孩子！”

    花大娘推脱了一番，见池锦锦坚持，只好收下，心里美滋滋的，这么懂事的一个孩子，谁能不喜欢呢！

    池锦锦决定做糖醋鱼。

    她选往两面鱼身上划了两刀，方便入味和煎炸的透彻，干淀粉加水调成糊，涂抹在鱼身上，等锅里的油烧到有七成热的时候，一手提住鱼尾，一手拿着勺子往鱼上浇油，等鱼定型之后，然后放进锅里煎炸。

    等到鱼皮变酥了之后，捞出放在一边，接着用底油开始熬制糖醋汁。

    葱姜蒜爆香，加入适量的番茄酱，加适量的水之后，依次放进盐、胡椒粉、糖、白醋和味精，接着放入水淀粉，让糖醋汁更加的粘稠，在汤汁明亮均匀之前，放进一勺子熟油，然后把糖醋汁浇在鱼身上。

    酸酸甜甜的味道冲击味蕾，令人胃口大开。

    这时，花大娘的大米也蒸好了，大米饭喷香弹牙，糖醋鱼滋味酸甜，味道随着窗户飘出去，钻进了一身落魄的行人鼻间。

    她鼻翼迟缓的动了动，缓缓抬头，“小饭馆”三个字映入了她的眼帘之中。

    小木屋内。

    花大娘坐在厨房门口的小马扎上，刷着某音，声音放的大大的。

    突然她一拍大腿，气道：“真给滇省人丢人！怎么咱这个山清水秀的地方，出了这么一个畜生！”

    池锦锦好奇的问了一句怎么了。

    花大娘道：“咱们这里的一个男人出名了！他媳妇是远嫁过来的，为此都跟父母闹翻了，结果这男人不但