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如何为始皇崽耕出万里江山 第24节 (第3/7页)
碗筷出门。 香料不是多重要的东西,抽出来的数量又很多,朱襄决定先满足家人的口腹之欲。 说到多种香料能做出来的美食,朱襄首先想到的是卤菜,而不是烧烤。 虽然现在没有冰箱,但把卤水放进用开水消过毒的厚瓦罐里密封好,每日早晚烧开一次,卤水也能储存很久。朱襄只需要用一次香料包,就能吃很多次,比烧烤更划算。 卤水可以压制味道重的食材,朱襄终于可以把猪内脏,特别是猪大小肠做成美食了。 洗猪大小肠的时候,朱襄哪怕闻惯了农家肥也差点吐出来。大小肠真的很好吃,但处理食材的过程真的太惨烈了。 卤水里除了煮内脏之外,还有死面火烧饼,以及一大块五花rou。 今天廉颇试图把嬴小政逗哭,朱襄记仇,特意不捞五花rou,只切了一盆卤内脏去。 “不要告诉廉将军。等你舅母串门回来,我们在家里自己悄悄吃。”朱襄小声道。 嬴小政舔舔嘴,使劲点头。 舅甥两交换了一个保守秘密的笑容,然后朱襄端着碗,嬴小政抱着筷子,一前一后慢悠悠往前庭走。 “真慢!”廉颇不等朱襄把碗筷放下,就抢了一个碗一双筷子,开始吃了起来,“你说这是猪脏腑?怎么一点腥臭都没有?香,真香!” “脏腑腥臭,居然可以做成美食?”蔺相如也不在乎盆内食材低贱肮脏,慢悠悠地品尝起来。 朱襄道:“只要洗干净,用足调料,脏腑味道醇厚,比普通的rou还美味一些。这个叫卤煮火烧,汤里有切好的
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