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 柳枝不愧是杀猪的好手，一把尖尖的杀猪刀，刷刷几下，就把一头大肥猪给骨rou分离了。

    花大妮付了钱，又给柳枝一大刀带着大小排的肋条rou，笑眯眯的送他出门。

    “这么多rou，估计一副肠衣还不够。”花大妮估摸着应该再去整两副肠衣来，“阿木，下午去市场看看，那里有没有上好的肠衣买，你再买两副来。”

    “好的，妈。”柳木把rou搬到木盆里，又端去一边的大竹箱里放好，竹箱里铺了厚厚一层碎冰，这样rou就能多放几天。

    柳明燕兄妹几个抬着木盆去了河边洗猪内脏，早些洗好，卤一下，晚上就能吃到美味的卤猪头内和内脏了。

    不过猪腰猪肺得另外挑出来做菜，这东西卤了反而不好吃。

    “晚上我给你们做个夫妻肺片啊！”柳明燕麻利的洗着手里的猪肠子，扭头看着那青石板上红艳艳的猪肺，暗暗点头，不愧是用浇过潭水的猪食喂出来的，就是好。

    “夫妻肺片，怎么这菜名这么怪？”柳明军好奇道，“是有什么讲究吗？”

    柳明燕一愣，点点头道，“还真有。”

    “快讲讲，我都洗的不耐烦了。”柳明军顿时催促道，这猪头rou、内脏啥的吃是好吃，但清洗可是件麻烦事啊。

    “想吃到美味不付出点劳力怎么行。”柳明燕白了眼自家小哥，“其实最早的夫妻肺片是用牛头皮、牛心、牛舌等杂碎为主料，进行卤制后切片，再烧上辣椒油、花椒面等辅料制成的红油。做出来的夫妻肺片色泽美观、质嫩味鲜、麻辣浓香，非常好吃。”

    “咝！”

    “干什么？”柳明燕诧异的转头看向声音处，发现她家小哥那副垂