全网黑回乡下种田爆红[美食] 第41节 (第1/6页)

    ——羊膻味这东西，有的人会很喜欢，觉得吃起来很得劲，但是也有很多人不喜欢，而楚云琛和夏烈明显都是后者，没有膻味的羊rou，他们更能接受一些。

    而胡家送来的这只羊，就像胡勇所说的那样，膻味几乎不存在，rou质更是紧致。

    楚云琛看着这只羊，脑海里已经有了好几种处理它的办法。

    ——这种羊rou，稍微处理一下，就能很好吃了。

    他转过身，差点和在他身后的夏烈撞在一起，下意识的就往后退了一步。

    夏烈无辜的看着他，问：“你考虑好了吗？”

    楚云琛：“……rou就不用分我了，你帮我打打下手就行。”

    闻言，夏烈双眼顿时一亮，小鸡啄米似的点头，那模样，怎么瞧怎么乖巧。

    ***

    下午的时候，夏烈家厨房里有炊烟飘出来。

    胡勇送来的是一整只羊，羊已经处理干净，稍微清洗一下就可以处理了。

    天气转冷，这时候喝一碗热乎乎的羊rou汤是最舒服的。

    因而楚云琛做了一个萝卜羊rou汤，用的还是夏烈家的高压锅，这种高压锅用来炖rou很快，大火焖炖，要不了多久就能把rou炖烂了。

    等rou炖烂，再往里加入萝卜慢炖，此时热腾腾的香气已经飘了出来，顺着空气充斥在厨房各个角落，让人忍不住咽了咽口水。

    夏烈在盆里已经烧好了碳火，烧红的木炭宛若会呼吸一样，猩红的光一闪一闪的，上边蒙着一层烧尽的白灰。

    楚云琛将烤架放在上边，将腌制好的羊rou一块块的放上去。

    和油煎不同，碳烤更是个耐心活计，羊排得烤透烤熟了，却又不能烤得太过火