第70章 (第2/3页)

能帮我削几根签子吗？”苏意朝着沈晗耀问道，并将所需要的签子大小告知他。

    “好嘞。”沈晗耀没有丝毫犹豫的应下。

    烤rou的签子都是他削的，虽然这次苏意要的尺寸更小更细，但也难不倒他。

    苏意重新打开多功能锅开始热锅，倒入适量的水和同比例的白糖，用中火将糖熬化，然后转小火继续熬制成焦糖色，用筷子蘸取一点放入水中冷却后尝了一下，糖已经变硬变脆即可。

    这个时候沈晗耀的签子也全部做好，并且过水清洗过。

    苏意用签子串上酸果，一根签子上只串了三个酸果，这样更方便幼崽们食用。

    “晗耀，你帮忙把剩下的串一下。”苏意做好示意，拿着串好的那串酸果回到多功能锅面前，将酸果往锅中的糖稀中一蘸，使糖能够均匀的附着在酸果表面，然后拿出放在光滑的盘子里等糖稀凝固。

    “酥酥老师，酸果这外面包裹的是什么呀？好好看。”幼崽们不自觉的围了上来，看着苏意不断的将酸果串放入锅中，裹上糖稀，再放到盘子上晾干，这样酸果外面就包裹着一层亮晶晶的东西了。

    有小幼崽好奇的想要伸手去碰酸果上的糖稀。

    “不可以。”嗷嗷直接上前抓住那个幼崽的手，阻止他的行为，严肃的教训道：“酥酥老师没说可以碰，那就不可以碰。”

    苏意注意到这边的情况，急忙说道：“小朋友们，现在还不能碰，糖稀的温度非常的高，直接上手很容易被烫伤，等再凉一凉就可以了。”

    “要乖乖听酥酥老师的话，酥酥老师说可以了才可以碰，不然会受伤的。”嗷嗷顺势继续教育幼崽。

    这个幼崽是沈晗耀家的，还不太清楚情况，但嗷嗷他们已经经历过很多次了，所以比较自觉。