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分卷阅读60 (第3/4页)
就自己去我家院子里挖吧,我家离这里也不远。”小鱼儿听了就非常高兴,就和他约好,一会儿让毛毛随他回家去挖回来。 沈家经过了差不多四五天的陆续收入果子,发现差不多了,这天就挺少有人来卖了。家里收到了的,不是很经放的,都已经在陆续开始做果脯了。像梨子、橘子这些适合做罐头的就还没有开始做。山楂比较多,其他的就很少了。山楂基本都用来做了果脯。沈家众人现在都开始忙和着准备把最近收进来的山楂都做成果脯,山楂果脯的做法和其他的也差不多,基本上都是先洗净,然后去核去籽,放锅里用粗糖加水熬煮。等水份蒸发的差不多了,就起锅。出锅后就只剩晾晒了,只是这段时间天气已经开始转凉了,太阳也不是那么大了。可能晾晒这个阶段会多花几天的时间。 小鱼儿他们又花了一天的时间,把山楂全部做成了果脯,就开始弄罐头了。先准备弄的是梨子罐头。因为要装罐头,家里的小罐子不够了。阿父还特意去找到专门烧罐子的卖的地方,特意去买了差不多50个罐子。因为罐子不算小,大概一个能装进差不多两三斤罐头,所以这次应该是够用了。沈家众人把梨子都先洗干净了去皮切成大块,然后放进大锅里,加水煮开。等水开了之后就放入了粗糖,等糖都融化在了里面,梨子也变了颜色,就可以出锅了。出锅之后晾凉了就可以装进罐子里了。 不过买来的罐子都要先洗干净了,之后再用大锅烧了开水煮过一段时间。等罐子都煮过,晾凉之后,就可以装罐头了。不过这样的罐头应该也放不了多久。还好最近天气开始转凉了,气温也没有那么高了,放到阴凉通
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