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分卷阅读18 (第2/4页)
就是先带着他熟悉各地的酒楼、饭馆什么的。让他见见各个掌柜的,学者看账册、了解不同地段、不同规模的酒楼的经营方式,以及客人的喜好等等。 刚开始的时候因为他年纪小,很多掌柜的都没有把他当一回事。直到阿父放手给他施为的几家酒楼账册被查出问题,而且掌柜的以及所有涉及到的人员都被换的换、罚的罚后,大家才算认真对待这个小东家。小东家虽然年纪不大,手段却可见狠厉,而且被整治过的酒楼生意都会好上很多。这样的小东家再也没有人能小看,而且还因为提拔上来的下属待遇都会比较好,而且会随着酒楼生意的好坏决定伙计们每个月拿到银钱的多少。这样的酒楼里每个人上工的积极性更高了,偷懒打滑的人也明显变少了很多。相应的酒楼生意也就会越好,伙计们的收入也就越多啦!形成了良性循环。 阿父看他把几家酒楼都经营的不错,就把荣城隔壁青城的酒楼都让给他负责,阿父就只管管离家比较近的荣城里的酒楼以及其他铺子。也准备趁此机会多陪陪阿爹,他就任家主以来就经常性的在外面奔波,都很少有时间回家看看夫郎和儿子们。现在好不容易有了比较靠谱的接班人也就开始慢慢放权,准备好好补偿家里人了。 林正泽从此就基本常驻在青城这边了,就是偶尔逢年过节的回荣城看看阿父他们。 而在青城下属马市镇下边的沈家村里,沈小鱼已经10岁了。他也准备开始他的赚钱大计了! 首先就是从阿爹他们的手里正式接管了家里的大菜园子。他家的菜园子大概有2亩左右,以前大部分都是种的大白菜和萝卜这些耐储存的,经常是能
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