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口水鸡

    一只魔鬼辣椒，两只魔鬼辣椒，三只魔鬼辣椒……

    算了，就两只吧，魔鬼辣椒比天鹰椒还上头，万一吃出了事怎么办。

    洛白带着手套，小心翼翼地将魔鬼辣椒磨成了红彤彤的辣椒面。为了自己的眼睛考虑，他还特意拉远了距离，不让刺激的辣椒素伤到自己的结膜。

    虽说星际时代也有粉碎机，但是想要辣椒保留颗粒感又不至于太碎，还是只能动手磨。

    这是他昨天苦思冥想才扒出来的星际新型辣椒品种。第一次去中央生鲜培植基地时，因为卖完了，洛白无缘得见。

    昨天新的一批成熟开售之后，他买回来惊喜地发现，魔鬼辣椒不同于地球上的墨西哥辣椒，反而更像是二荆条和小米辣的结合体，香辣俱全，rou厚籽多，个小形直。

    他取出了新鲜的鸡腿rou洗净切块腌好，锅中水沸后，将鸡rou与姜葱一同倒入锅中，煮到鸡rou断生，立刻关火，保持鸡rou在水中浸泡。

    同时他手上动作不停，另起锅烧热油，烧至七成热，放入花椒、葱姜爆香，用滤网滤去后将热油倒入盛放魔鬼辣椒面的碗中。

    在热油浇入的一刹那，噼啪作响的油花炸开，辣椒面中翻滚起了诱人的小泡泡，浓烈的辣椒香气在空中膨胀逸散，洛白忍不住咽了口口水。

    ——辣椒就是有这样神奇的魔力，能够刺激得人胃口大开。

    随后他捞出鸡腿，放入冷水中浸泡5分钟，摆盘，把微微冷却的红油淋在鸡rou上，撒上了少许葱花、花生碎，一道“名驰巴蜀三千里，味压江南十二州”的口水鸡就做好了。

    洛白面不改色地吃下了一块表皮微黄、挂着澄净透亮红