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色的，rou质肥厚几乎没什么异味，家乡这边喜欢用它来炖各种的rou类，不但提鲜吸油，还不会盖过rou的味道。

    就比如现在这一锅小鸡炖蘑菇，鸡rou里面的油脂全部都被红蘑肥厚的，略带纤维感的菌rou吸附起来，让即便是皮下油层丰厚的老母鸡，吃起来也一点都不油腻。

    而充沛的动物油脂，又将红蘑的纤维全部填满，让蘑菇里面全是鸡汁的味道。

    一口鸡腿要下去，牙齿穿过略带韧性的鸡皮，家养老母鸡那紧实滑嫩的鸡腿rou立即被吞入口中。

    恰到的火候和充分的油水让老母鸡的rou紧而不柴，咀嚼起来又滑又弹香而不腻，红蘑无私贡献的菌类特有的鲜味混上鸡rou的香味，每一口下去都是享受。

    而红蘑则是夹起来流汁，吃起来爆汁，满满的鸡鲜混着红蘑自有的香味，滑到咬一口直接就顺着喉咙下去了。

    老母鸡炖蘑菇，在配上小姨奶特制的三合面锅贴饼子，满满家的味道，吃的周全两边的腮帮子都鼓起来了。

    家里的孩子吃的香，长辈们看的自然欢喜，大表舅嘬了一口最爱的小米烧，送了一口菜下酒，然后下意识的看了一眼挂在墙上的古董石英钟。

    “呀，到时间了，赶紧开电视。”

    这么说着的大表舅腿脚麻利的跳下火炕，摁开了立柜上面摆放的大头彩电。

    噔~噔噔噔噔~~~，熟悉的音乐声响起，电视里面开始播放新闻联播。

    坐在一旁的表舅妈见状无声的先天翻了个白眼，然后对坐在自己对面的周全说道：“你