第182章 授课 (第4/5页)

认识和鉴别中药材都是从中药房开始的，从来没有加过这些中药材生长的情况！”

    “而很多情况下，一些药方中，有一种或者几种药材必须要鲜品；很多药方的组成中药材是需要有一定的年份才能发挥一整副药的药效！”

    “大家可以看看鲜品的车前草，它有几片叶子，叶子的形状、颜色、叶子上叶茎的分布形状，还有它的穗，这些都是你们辨别它与其他草药的因素！”

    “你们还可以闻闻它的气味，甚至还可以摘下一片叶子尝一尝它的味道！放心，洗得很干净了，人都可以吃！”

    有同学接口笑道：“猪不能吃！”

    同学们都笑了。

    “尝味道也是辨认方法之一，有哪位同学可以告诉我，车前草的主治功效啊？”

    车前草的子和根叶在功效作用上是不同的，一个学生站起来照本宣科把车前草和车前子的功效各自念了一遍。

    卓越又教同学们鉴别干品的品质方法。

    两节课的时间，卓越让学生们识别了十种最常见的中草药，包括鲜品和干品，传授他们鉴别它们的品质，烘焙出来的品质优劣不同。

    “今天咱们认识的这十种草药都有一个共同的特点，不知道大家都注意到没有？有哪位同学可以说一说？”

    卓越问完之后，一个同学举手站起来说：“老师，这些草药都有通淋利尿的功效！”

    “好，请坐！”卓越点点头，“不错，这些草药都有通淋利尿的作用，实际上拥有这种功