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古代夫妻奋斗日常 第40节 (第1/7页)
“嫂嫂。” 元瑶笑?道:“小年?是不是因为要上学堂兴奋呀,起这么早。” 江年?有些不好意思点头:“是有点。” 他刚刚说完,元琪也起来了,元瑶笑?道:“行,你?俩都去洗漱吧,我马上做早饭。” “嫂嫂简单弄点就行,我俩想?早点去。” “再早也不耽误吃饭的,别着急,马上好。” 煮稀饭是来不及了,元瑶将馒头热了热,又蒸了两个?鸡蛋羹,江年?和元琪吃完之后就迫不及待地出门了,元瑶cao心,嘱咐了好些话,两人全都应下,背着自己的小布包踏上了第一天求学的路。 随后元霜和元荔也都起来了,小院里开始繁忙起来。 喂过鸡鸭,元瑶准备明天要摆摊的东西。 明日,她要用?先前?腌好的那坛子酸菜做菜盒,大家尝过这酸菜的滋味后面就好卖,另外就是她自己的泡菜也要提上日程了。 泡菜也是腌菜的一种,只?是品种要比芥菜多,红梅嫂的老坛酸菜水少盐巴多,出来的菜色最?后会变成黄绿色,吃的是一股特殊的风味,而元瑶要做的泡菜水分多,能?腌制的东西也多,比如?说萝卜、芹菜、豆角、辣椒等等。 风味不仅足,出来的口感偏脆爽,酸香可口。 元瑶将蔬菜洗净切好之后放入坛内,提前?烧了一大锅的开水晾凉,腌制泡菜要加水,且水还不能?少,盐巴、胡椒、姜片、白酒、黄糖和香料再依次放入,最?后封坛即可。 这做法倒也不算复杂,只?是和做腐乳和酸菜一样,讲究干净要求严格,而且泡菜还要更严格一些,一丁点
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