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分卷阅读74 (第3/4页)
美人。 于幼怡走到八仙桌前,看了看桌上放着的食材,素手轻扬…… 李扬名倒抽了一口凉气,像是明白了什么似的,终于回过神来,拿着手机上前,开始给她给特写。 于幼怡静下心来,开始慢条斯理地按照记忆中,从手机里搜索到的做茶叶蛋方子,开始一步一步地做。 首先是将原材料一样一样地晒在镜头前:主料是七八个生鸡蛋,配料是酱油、盐和冰糖,香料则有八角、花椒、香叶、桂皮、茴香、草寇等,还有一个纱布袋……这些,都是她下午临时在镇上的市场里买的。 晒完了这些之后,重头戏当然是自家产的茶叶了! 于幼怡先将盛满了清水的小铜壶架在小炭炉上烧开了,然后开始冲茶。 自饮自酌了两杯以后,她开始动手做茶叶蛋。 ——先将鸡蛋放在盛满了清水的小木盆里洗净,然后架锅先煮鸡蛋。然后再将各种香料、包括茶叶一起,都放进了纱布袋里,再绑好绳子。 鸡蛋煮熟以后,煮过鸡蛋的水被倒入事先准备好的塑料小桶里——煮过鸡蛋的水,可是很好的肥料呢!呆会儿可以用来浇花什么的! 好吧,现在继续做茶叶蛋! 于幼怡将煮熟了的鸡蛋连着壳、轻轻敲出了裂缝,然后另外起锅,倒入凉水,将调料包放进锅里,也把煲煮好、又敲碎了壳的鸡蛋同时放进锅里,再放酱油、盐和冰糖进去,盖上锅盖焖煮。 等焖煮了一会儿以后,她又用布料隔着砂锅耳,将砂锅端了下来。 其实…… 做到这一步,茶叶蛋的视频基本上就已经拍好了。 茶叶蛋要浸卤,等到明天早上再
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