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加油好男人[快穿] 第103节 (第4/7页)
个儿媳妇真的烦透了,小姑子这才回去没几天呢就又上门了,是不是还没吃够羊rou,想再装点回去? 作为镇上和附近几个乡子唯一的屠夫兼修蹄匠,家里还有一个祖传的rou铺子,朱家的日子无疑比乡下的宋家富裕很多。 虽然今天俩宝贝外孙没有过来,可为了招待女婿,朱老娘还是准备了一大桌子好酒好菜。 酒是让大儿媳妇特地去镇上最好的酒铺里打来的,半斗酒花了一百八十文,都能买四五十斤粮食了,这半斗酒,按照现代的计量单位,大概也就五升左右的样子。 朱老屠和几个儿子都爱酒,但也只有在重要的日子才舍得去酒铺打酒来喝。 有了酒自然不能少了下酒的菜。 猪油渣,上面还撒了点糖粒,榨出来的猪油又用来炸了一碟花生米,上面撒了点盐粒,除此之外,还有满满一盘白切rou,就是猪rou和羊rou焯水后切成薄片,rou是好rou,肥瘦相间,但烹饪手法实在太过粗糙。 也是在朱家,宋辰见到了这个时代的酱油。 这个时候,酱油不是用黄豆之类发酵制成的,而是用鲜rou,制作的方法有点类似后世的鱼露,味道和宋辰了解的酱油,其实更像是两种东西。 从这个酱油的制作原材料就知道,这种酱油的价格并不便宜。 朱老屠不愧是和rou打了一辈子交道的人,比普通人更懂得怎么吃rou,虽然烹饪的方式简单了一些,但知道用蘸酱的手段来压盖一下rou里的异味。 老太太剁了点辣椒末放在那碟酱油里,白切rou就是蘸着这碟酱吃的,不爱这酱油味儿的,就直
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