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    给她不停的介绍各种机器。

    “杀青机原先用的是滚筒杀青机，这是新的电磁杀青机，这是微波杀青机。”

    “针对芽针型，扁形，卷曲型茶叶，都有相应的成型设备。这是自动曲毫机。”

    “这是微波加热和远红外加热机器。”

    叶小舟看着这些机器，再一对比白龙潭的茶农炒菜日常，有一种原始社会和现代社会的差距感。

    她忍不住问华经理，“你们这儿的就没有人工炒茶的吗？”

    华经理点点头，“也有，但是非常少。一些上了年纪的老人家还保持着手工炒茶的习惯，不过都是自己喝，。”

    说到这儿，他笑着叹气，“老年人思想比较固执，觉得手工做的茶味道更纯正。其实大部分人都喝不出差别。”

    叶小舟点头。

    华经理又说：“机械化是早晚的事，人工炒茶就算再好，人从哪儿来呢？肯留在乡下的年轻人越来越少，都出去打工挣钱，有几个年轻人留在家里种茶？人工越来越贵，采茶工人越来越难请。人工采茶太辛苦了，都不乐意来。”

    关于这些，叶小舟也是深有体会。白龙潭面临的情况和紫竹镇差不多。年轻人越来越少，采茶工越来越难请。她大学毕业首选的也是在市里找了份工作，没有回茶园。而叶潭，更是对茶叶一窍不通，父母也希望他能学业有成。

    望子成龙的心都是一样的，周围的邻居何尝不是如此，家里孩子要是学习好，那肯定是砸锅卖铁的让孩子出门念书。实在是没有学习天赋的，也都愿意出门打工，真正留在茶园的，都是中老年人。

    参观完茶厂，华经理又带着他们去附近的一家茶叶加工厂