那一坛老醋罐子 (第3/4页)

有自己的独到之处。导游小姐带我们到窖藏仓库，让我们参观那一排又一排的醋缸子、醋坛子。这里面有五年藏的，有十年藏的，还有二十年藏的，三十年藏的可这醋真的有藏三十年吗？后来人家导游小姐解释说了，原来啊，这醋不是一缸一放就是三十年不动的，而是每一缸里，都有三十年中的分子。每年都从缸中取出一部分销售，比如取出三分之一，然后再放入新醋溶合，存上1年，又从中取出一部分，再放入新醋，依此类推。这类似于那口三百多年的老汤，在反反复复的取放之中，这醋越来越老，醋劲越来越大，口感也越来越奇了。

    后来想起了，中国既然有“四大名醋”还有“四大美女”呢！那么，这美女和名醋会有什么渊源呢？所以高山现在就开始溯起渊源，想把一个古代美女，配上一坛现代名醋。结果考证来考证去，发现永春老醋的制造历史可以追溯到北宋年间，而中国历史上最年轻的一个美女杨贵妃女士，却早在唐朝就有了，所以后来我真没辙了。但若要按地区来论，杨女士的家在广西，靠福建近点，当然只能吃到“永春老醋”了；而貂蝉是山西人，所以她吃的是“山西陈醋”的。王昭君女士是湖北人，湖北靠四川近点，所以王昭君可能是吃“四川保宁醋”长大的。现在就剩下西施一个人了，她老人家是浙江人，浙江靠近江苏，那就是说她老人家是吃“镇江香醋”长大的。

    朋友们自然不要听我关公战秦琼式的乱讲，但我却找到了一个共同的特点，那就是出名醋的地方，就会出美女，而且会吃醋的女人，大部分是美人！因为，食醋确实可以美容，所以女士朋友们千万要多吃吃醋，保持你的青春亮丽！而王昭君和貂蝉的北边醋跟西施和杨贵妃的南方醋，自然也有着不同的感觉，朋友若是不信，当然也可以考究一番，在下限于