美食从麻婆豆腐开始 第108节 (第2/5页)

这么大一只鹅，自己要怎么将它消灭掉？

    第132章 美味的鹅小姐

    直到最后陈年也没有把这一只鹅吃完，甚至连鹅脯都没有吃完。

    主要陈年还吃了一条鹅腿和和两只鹅掌。

    这太顶饱了。

    最后陈年没有办法，只好把剩下的鹅用保鲜膜封装起来放入冰柜，至于这一锅汤只能是倒掉了。

    在收拾好厨房关门回家的途中，陈年在思忖着一个问题，那就是这道菜如果每一块鹅脯都必须要用一只鹅来做的话，那也太铺张浪费了。

    而且就算不把整只鹅下锅，但是每一次都用新鲜的鹅脯来做，那也注定成本超高。

    剩下的鹅陈年一时之间又做不到完美。

    就算是用来做高汤也用不了这么多。

    陈年买的这鹅一斤十五块钱。

    这已经算是大型的母鹅了，一只有7公斤多也就是15斤左右。

    所以陈年买这一只鹅都花了200多块钱，这还是后来看在刘哥的面子上，人家给抹了个零，只收了200。

    如此一来的话，这成本确实太高了！

    就这样到了第2天的晚上，陈年又尝试着做了一下。

    这一次他并没有用整鹅，而是换成了冰箱里冻着的鹅脯rou。

    上午就将鹅脯拿出来解了冻，然后开始腌制，一直腌制到晚上。

    然后按照先前的方法又做了一遍，只不过这一次锅中变成了只有鹅脯。

    还是如同先前的步骤一般，去腥三件套下锅去行，然后鹅胸脯捞出来重新下入另一口锅中开始放入各种各样的调料。

    所幸这一次陈年买的杏花酱足够多，所以才能够让他如此尝试。

    而且由于这一次陈年只用了一块儿二斤