美食从麻婆豆腐开始 第7节 (第3/5页)

有这么便宜的午餐，就算菜难吃一点也认了！

    只要能够吃饱饭就行。

    人家都不嫌你穷，你还有啥资格嫌人家难吃？

    “那好，我要一份米饭一份麻婆豆腐。”陈铭宇说道。

    陈年点点头，转身走进厨房。

    这是自己开张之后的第一单生意。

    做完这笔生意，就意味着……自己亏掉了开店之后的第一个七块钱。

    一份麻婆豆腐的成本就要九块左右，卖出一块亏八块。

    一份米饭的价格大概五毛左右，但是加上其他的油、调料、水电什么的话，大概在成本的基础上能赚一块。

    如此一来。

    卖出一份麻婆豆腐＋米饭就亏七块。

    这也就意味着，陈年要亏损够七千块钱，才能解锁下一道红烧rou。

    这一点陈年早就算到了，而且在早上的时候，陈年试图在墙上再加几道自己当初从陈麻婆饭铺学到的一些家常菜，但他惊奇地发现自己居然……

    加——不——上——去！

    没错，就是字面意义上的加不上去！

    无论他用写的还是贴纸上去，都不行！

    就连放在门口都不行。

    陈年也就明白自己只能根据那个菜谱上一步一步来，前期的亏损是必然的。

    一边想着，陈年已经把油热了。

    紧接着便是下牛rou，下调料。

    味道瞬间弥漫开来，后厨到前面饭堂薄薄的帘子根本挡不住这浓郁的香味，而且陈年在当初装修的时候，还特意把厨房这里做成外面能看到