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，在rou铺里买的东西放不长，便抬脚进了厨房。将白红rou都清洗干净，又把那些大骨棒，内脏用水洗净，将柴锅烧起来，准备先炸些油。忘了说，原主长了这么大，一直吃的是荤油，也没见过镇上有卖其他油的，安阳歪着头想，榨菜籽油或者是豆油也不失为一条生路。

    大火将锅烧热，把白rou倒进锅里，呲啦一声响，便出了香味，诱人的紧。锅烧的旺，再加上rou化得快，很快把油都榨了出来，安阳将油渣盛在碗里，看着金灿灿的，用筷子夹起一点儿，放进嘴里，格外的香。安阳前世作为一个吃货，又学了两手厨艺，也不得不叹一句好吃。也是，现代的猪都是饲料添加剂的喂养，哪里比得上这里的土猪，粮食喂养，原汁原味，透着一股子的清香劲儿。

    看看也到吃饭的点了，便将买来的五花rou改成花刀，把油锅洗净烧热，倒入刚刚炸的大油，放入姜片爆香，接着把rou块倒进锅里翻炒，看着开始出油，rou块变黄，倒入在镇上买的料酒，加入李阿嬷给的自家做的大酱，一小勺的酱油，少许盐，看着rou块上了色，从井里舀了些水，没过rou块，便减小了火势，慢慢炖煮。

    闻着煮rou的香味，安阳从厨房舀了一个瓦罐，把之前泡在井水半个时辰的骨头拿出来，在瓦罐里放入凉水，将骨头放进去，点火加热，煮开以后，把浮沫撇出去，再加入葱段，又切了一小片姜，一起炖煮。

    忙完了之后，转过身去，打开锅盖，蜜汁五花rou的香味，钻进了鼻孔，将安阳肚里的馋虫全都勾了起来。熄灭炉火，小心的用竹铲盛进碗里，端进堂屋，拿上早晨买的三个烧饼，吃了起来。