第315节 (第5/5页)



    一个个灰头土脸的，身上还带着泥，可见今天都折腾的不轻。

    不过在吃到林老板做的烧烤后，这些大人小孩脸上都洋溢着幸福的笑容。

    桌子有限，很多玩的好的学生跟家长们都坐在一起。

    座椅留给孩子们坐着吃，大人们就拿着烤串站在一边。

    嘴里吃着烤串，基本没人说话，场面一度安静的只有大家咀嚼的声音，跟周围排队人咽口水的声音。

    “哎妈呀，看他们点的烤鱼，真香啊~”

    可不是，鲜活的小鱼，现宰杀，刮掉鱼鳞，插上竹签撒上点盐巴揉搓一下，就上炭火上烤制。

    鱼皮下的脂肪被烤的就从花刀处滋滋冒油。

    鱼rou的香味在一众烤rou的香味里很是突出，鱼rou的鲜香跟rou类的鲜香像是不同赛道的选手，各有特色。

    看着这一条条鲜活的鱼，先后上了烤架，烤的金黄酥脆再上盘子，送到食客的手上。

    然后进入嘴里。

    咬下的一瞬间，大家都仿佛听到焦脆的鱼皮发出的一声脆响。

    随后可以从金黄的缺口看到里面的鱼rou，如同雪白的蒜瓣一般，裂成一瓣一瓣，散发着热气，伴随着鲜香在人群中蔓延。

    烤鱼的火候把握的好，这种外脆里嫩的口感，焦香，带着油脂的香味在口腔里蔓延，让人久久不能回神。

    吃掉外表的脆皮，在尝到里面没有沾染到炭火的鱼rou，那就只能用一个嫩字形容了。

    这种嫩跟清蒸鱼的口感还完全不同。

    林老板对火候的把控真的到了极致。