第340节 (第1/5页)

    张建军一走，连带着紧张的厨师们都轻松了不少。

    然后众人目光就都落到了林周身上。

    这些厨师在被请过来的时候，就被告知要给特邀主厨打下手，其余的菜他们负责，同时主厨的话也要听。

    拿钱办事大家都懂。

    林周没来前，他们两个厨师团队碰面后，一商量就决定把这特邀主厨当老板供着。

    现在看到林周跟主家张总的关系这么亲近就知道身份肯定不一般。

    对待林周的态度也非常小心。

    “林老板，您看您需要做哪些菜？”

    林周想了想让他们带他去食材库，看看食材在说。

    “做一道卤牛rou，跟烤鸭，还有一份烧烤吧。”

    跟在后面的厨师听到林周如此接地气的菜式，也没说什么，反正老板说什么就是什么。

    到了食材库，里面全是当天从世界各地空运过来的最好食材。

    林周选了两块牛腱子，还要一只鸭子，跟一些rou类。

    跟在后面的厨师赶紧上前给林周选好的食材，搬到小推车上去，随后跟在林周后面在食材库里转悠。

    各种香料，调味品都很齐全。

    却的一些中药材，林周以防万一自己也带了，这会倒是可以直接上手了。

    “rou类切块，帮我串起来，鸭子先放着，我一会来处理。”

    厨师听完就去处理了。

    林周先配好卤料，开始烧卤水。

    趁着卤水烧开的功夫，先给牛腱子泡出血水。

    新鲜的牛rou倒是不用焯水，血水泡出来后，锅里的卤水也滚