第75章 (第2/3页)

是怎么回事？

    章池回到柜台，这才道：“崔叔，你刚才想说什么？”

    崔景顺接着道：“章池，咱们大堂里的座椅原本就少，现在还把两个包厢撤了，影响客人的数量啊！不如，咱们在大厅里再加几张桌子？”

    章池笑道：“崔叔，你可听说过饥饿营销？”

    “饥饿营销？那是什么？”

    “我给你们讲个故事。在一个镇上有一家餐馆，只有一张桌子，每天只招待一桌客人。”

    “一桌客人，他们能挣到钱吗？”

    “当然能。他们的菜品做的特别精致，很多菜是当地吃不到的，因此菜金很贵。每天只卖一桌，不光能支付一天的成本，还有盈余。一开始，人们是因为好奇而去吃饭，后来发现那里果然不错，环境好，菜品好，而且没有其他客人打扰，十分有安全感。因此在那里吃过一次饭的人，很想再去。而没去的人，因为好奇，再加上其他人的宣传，也变得特别想去。可是他们饭馆每天只有一桌呀！所以，需要预约。而越是吃不到的人越是心痒，越是想去。崔叔，你知道人的好奇心是很重的，所以那家餐馆非但没有倒闭，还做的不错呢！”

    崔景顺摸着胡子，满脸惊讶之色，“章池，你真是见多识广。”

    孙征眨了眨眼睛：“这家餐馆在哪里？要是我有钱的话，我也想去吃。”

    “对！这家餐馆要的就是孙征这种心理。所以我们茶馆也可以这样，很多人想来听故事，可是咱们的座位就这么多，会让他们更加心痒。而且咱们茶馆是流动性的，客人走了，又会来新的。即便是座位少，也不会影响太多。”

    “章池说得有道理。那咱们也试试？”

    “对。”章池点头，“我已经算过了，如果我们保证上午讲故事的时候大堂里