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食铺的生意也受到了很大的影响，看大嫂她们也是愁眉苦脸的样子，方青青自然是要发动脑筋。

    “其实天热可以考虑做一些凉拌菜的，就是把蔬菜之类的煮熟过水，然后做一些酱拌着吃。

    酱料的话，里面放麻酱、辣椒油、醋，吃起来十分的爽口。”

    黎大嫂眼前一亮，“那敢情好，大热天的蔬菜也多，可以一锅开水焯很多然后分出好几个小碗。”

    黎大嫂在吃食上的天分，别人还真是比不上的。

    往往方青青只是提了一个话头稍微告知要如何去做，具体的步骤她马上就可以想出来了。

    这也是方青青放心大胆的可以想出新花样的菜|色|的原因，主要是她认定了大嫂都是有那个本事可以做出来的。

    一孕傻三年，方青青都想骂自己了。

    怎么早就没想出来，不只是自己吃食铺里完全可以添加凉菜，这道菜一年四季都可以吃的。

    京城的夏日十分的闷热，老百姓苦夏不像大户人家的厨子可以换着花样做菜，凉拌菜的成本其实很低的。

    这完全是一道适合普罗大众使用的佳肴。

    于是，凉拌菜隆重的推出来了，不但黎府众人吃得津津有味。

    “黎家铺子”特价推出的凉拌菜，在外城的普通老百姓中间也是非常受欢迎的，每天都有许多人排着队买凉菜。

    这也是方青青帮着想出来的计策，因为凉拌菜制作方便并不像是熟食炒菜必须现炒，可以每天早上就做好许多。

    然后摆在铺子大堂中就可以售卖，选择现场吃或者买了带回家一家人共同食用，任君选择。

    凉菜分