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被流放后我成了首富 第26节 (第2/7页)
,西北是种绿豆的,不过较粮食少些。 杨氏:“倒是还有点,不多,你想要,回头咱们出去收一点就行,但这东西寒凉,你不能多吃。” 苗婉点头,她也是才想起来,冬天菜少,可以拿绿豆发点绿豆芽来吃啊,不过现在是来不及了。 等准备好配菜,鱼也腌好了。 怎么炭炙于氏比苗婉专业,她也不瞎指挥,只坐在一旁。 在于氏要往鱼上刷油的时候,苗婉拿出麻辣汤里要用到的麻辣料来,都是提前用猪油调好的,可以直接当油来刷。 好家伙,于氏本来以为自己炭炙功夫已经无人可及了,但用苗婉的法子烤起鱼来,她才真服气了,还真是人外有人山外有山。 炭炙味道本来就香,用炭火烤鱼,腥味儿已经被去除的差不多,再加上麻辣料,那香麻味道比麻辣串还要浓郁。 要不怎么说烧烤一出,谁也扛不住呢。 炭火将麻辣香气最大限度挥发出来,又跟鱼皮的油脂掺在一起,可谓是麻中有辣,辣中还有鱼香。 更别提苗婉还用了烈酒,麻辣鲜香中还带着点喷香酒味儿,看得张屠夫在一旁眼都直了,也不知是馋吃的还是馋酒。 在家里各处玩儿的找不见人的孩子们全回来了,围成一圈眼巴巴看着于氏。 于氏的小闺女巧丫拉拉苗婉的衣袖,“小姑,我知道你为啥馋哭了,真香啊,要是我做梦没吃到,我肯定也得哭。” 苗婉:“……”哪壶不开提哪壶,巧丫你感悟不错,下回别说了。 耿氏扶着乔
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